브로콜리 새싹분말 효능, 먹는법, 주의사항은 무엇일까?

브로콜리 새싹분말 효능, 먹는법, 주의사항은 무엇일까?

우리의 몸속에 있는 독소를 배출하는 방법에는 다양한 방법들이 있는데요. 그 중에서도 최근에 화제가 되고 있는 그린샤워에 대해서 들어보셨나요? 이것은 숲에서 산책 등을 하면서 숲의 기운을 받고 체내에 있는 독소에 대해 해독을 하는 방법입니다. 우리 몸속에 있는 염증과 노폐물을 제거해주고 해독에도 도움을 준다고 하네요.

만약 체내에 염증이 쌓인 것을 방치한다면 몸속의 장기 곳곳에 당뇨나 고혈압 등과 같은 대사증후군이 나타날 수 있다고 하는데요. 산림욕을 할 경우 체내의 면역세포인 NK세포가 활성화되는데에 도움을 주기 때문에 우리 몸의 면역력을 강화하는데 도움을 준다고 합니다.

하지만 요즘처럼 바쁜 현대인들의 경우 주기적으로 그린샤워를 하는 것은 힘든 부분이 있죠? 그래서 오늘은 항산화 성분이 풍부한 식품을 섭취함으로 그린샤워를 하는 방법이 있어 소개를 해드리고자 합니다.

브로콜리 새싹

브로콜리 새싹에 대해 들어 보셨나요? 브로콜리 씨앗을 발아시킨 후 3~4일정도 자란 새싹을 말하는데요. 이렇게 3~4일 정도 키우면 노란 빛을 띄는 브로콜리 새싹이 자라난답니다.

브로콜리 새싹 효능

브로콜리 새싹의 경우 강력한 항산화 보호 물질이라고 하는 설포라판과 인돌, 아스코르빈산을 함유하고 있기 때문에 항암효과와 노화방지, 비만예방, 혈관질환을 예방하는데에 도움을 준다고 합니다. 그리고 식이섬유소와 베타카로틴이 항암효소를 활성화 시켜주어 암예방에도 도움을 준다고 합니다.

설포라판은 우리 몸속에서 활성산소가 만들어내는 산화 스트레스를 감소시켜주고 독소 배출과 지방분해를 촉진해주어 체중감량에도 도움을 준다고 하네요. 브로콜리 새싹은 콜레스테롤 저하와 비만 억제에도 도움이 된다는 실험결과도 있다고 하는데요. 설포라판 성분이 다자란 브로콜리 보다 약 100배나 더 많이 들어 있다고 합니다.

브로콜리 새싹은 지방과 탄수화물, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 모두 함유하고 있다고 하는데요. 비타민C는 무순의 5배, 메밀 새싹에 비해 11배나 함유하고 있다고 합니다. 우리 몸속의 염증 배출에 도움을 주는 브로콜리 새싹이랍니다.

브로콜리 새싹 주스

브로콜리 새싹 주스 만드는 법은 다음과 같습니다.

1. 물 2컵과 브로콜리 새싹분말 1g을 넣어줍니다.

2. 배를 반쪽으로 쪼개서 넣고 함께 갈아줍니다.

브로콜리 새싹과 배를 함께 먹으면 좋은 점

배에 함유되어 있는 펙틴이라는 성분이 나쁜 콜레스테롤의 배출을 도와준다고 하는데요. 체내에 있는 독소물질의 배출도 촉진시켜주기 때문에 항암 효과에도 많은 도움을 준다고 하네요.

브로콜리 새싹 비빔밥

1. 브로콜리 새싹을 흐르는 물에 잘 씻어줍니다.

2. 감자 1개와 두부 1모를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

3. 물 2컵과 된장 1큰술, 고추장 반 큰술, 손질된 감자를 넣고 끓입니다.

4. 양배추와 두부를 넣고 조금 더 졸여줍니다.

브로콜리 새싹과 양배추를 함께 먹으면 좋은 점

양배추의 경우 브로콜리 새싹과 같은 십자화과의 채소인데요. 항산화 작용을 하는 이소티오시아네이트라는 성분이 풍부하기 때문에 브로콜리 새싹과 함께 먹을 경우 체내의 해독작용과 함께 발암물질을 제거하는데에 도움이 많이 된다고 합니다.

브로콜리 새싹 말이

브로콜리 새싹 말이 만드는 법은 다음과 같습니다.

1. 브로콜리 새싹과 팽이버섯을 흐르는 물에 잘 씻어줍니다.

2. 파프리카를 채로 썰어줍니다.

3. 쌈무에 브로콜리 새싹과 팽이버섯, 파프리카를 넣고 돌돌돌 말아줍니다.

4. 물과 겨자, 브로콜리 새싹 가루를 1:1:1의 비율로 섞어서 소스를 만들어 줍니다.

브로콜리 새싹 섭취 시 주의사항

이렇게 몸에 좋은 브로콜리도 섭취할 때 주의사항이 있는데요. 원물의 경우에는 하루 70g, 분말의 경우에는 하루 2g 이내로 섭취를 하는 것이 적당하다고 하니 참고하셔서 섭취를 하시면 좋을 것 같습니다.

여기까지 브로콜리 새싹분말 효능, 먹는법, 주의사항에 대해서 알아보았는데요. 요즘 새싹 관련 식품들이 이슈가 되고 있는 것 같은데요. 무조건 다 좋은 것은 아닌 것 같습니다. 부작용들도 있으니 본인에게 잘 맞는 부분과 맞지 않는 부분이 어떠한 것인지 잘 확인을 해본 후 섭취를 하시는 것이 좋을 것 같은데요. 잘 확인해 보시고 건강을 유지하시는데 도움이 되었으면 합니다.

▶▶ 비트보관법 및 비트먹는법 제대로 알자! ▶▶ 크릴오일 효능과 부작용, 복용법, 고르는 법 알아보자. ▶▶ 새싹귀리분말 효능과 부작용, 먹는법 알아보자.